Questo evento si è concluso il 24 novembre 2019 14:00 CET

European Tea Show - Il Vietnam e l’unicità degli Shan Tea: Andrei Ivanov

Un approfondimento per comprendere la filosofia degli Shan Tea


domenica 24/nov/2019 dalle 13:00 alle 14:00 (UTC +01:00)

Lingotto Fiere Torino - Via Nizza, 294, 10126 Torino TO, Italia

Quando

domenica 24/nov/2019 dalle 13:00 alle 14:00 (UTC +01:00)

Dove

Lingotto Fiere Torino
Via Nizza, 294, 10126 Torino TO, Italia

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Descrizione

Il Vietnam e l’unicità degli Shan Tea

L’aspetto distintivo degli Shan Tea, provenienti da piante selvatiche, è la loro unicità, il loro valore intrinseco e il fatto che siano ancora poco conosciuti. Un approfondimento per comprendere la filosofia di questi tè, la cultura del tè vietnamita e delle persone che lo producono. Dalle foreste di piante selvatiche del Nord del Vietnam, provengono molti tipi di tè "gong fu", realizzati con foglie di alta qualità, che meritano l'attenzione di tutto il mondo del tè.

Andrei Ivanov

Organizza viaggi di approfondimento nelle foreste delle piante selvatiche che crescono nel nord del Vietnam e per la sua erudizione in questo campo è stato nominato dal Paese e dalla Associazione Shan Tea Hanoi come ambasciatore del tè vietnamita nel mondo.

Più volte finalista, nel 2017 ha vinto il titolo di campione mondiale della Tea Master Cup International che si è disputata a Enshi, in Cina. Oggi è giudice internazionale certificato per questa competizione.

A livello internazionale è considerato un grande esperto di culture del tè di ogni parte del mondo, si dedica allo studio dei processi di produzione di ogni tipologia di tè direttamente nei luoghi di coltivazione. Vive a Riga ed è impegnato nella divulgazione della cultura del tè e delle sue eccellenze sia tradizionali sia innovative.

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