Descrizione
In attesa di Halloween la Condotta Slow Food Valle Olona vi invita a un evento di degustazione da paura!
In compagnia di Simone Sementa e i suoi Gin di Quattro M Spirits verremo guidati alla scoperta di questo distillato, dalla scelta delle materie prime, alla produzione fino ad arrivare alle modalità di degustazione. Il tutto verrà accompagnato da alcune prelibatezze gastronomiche create dalle sapienti mani di Fabio Longhin di Pasticceria Chiara.
Ecco il menù della serata:
Gin n. 4 accompagnato da Texture di piselli, baccalà cotto a bassa temperatura, cipolla in agordolce e zest di agrumi
Gin n. 7 accompagnato da Magatello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata con cream cheese e spolverata di cioccolato speziato
Gin India accompagnato da Tortino al cioccolato con texture agli agrumi
L'evento ha un costo di 40€/persona, da saldare in sede.
I posti sono limitati per motivi di capienza della sala. Affrettatevi!
L'inizio dell'evento è previsto per le 21, si consiglia di arrivare con un po' di anticipo per il tempo necessario alle procedure di registrazione e pagamento.
ATTENZIONE! Si ricorda che per accedere all'evento è obbligatorio il GREEN PASS.