TARANTO - CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA BREVE

Corso breve: Avvicinamento alle birre


dal 09/ott/2019 ore 20:30 (UTC +02:00)
al 30/ott/2019 ore 20:30 (UTC +01:00)

Il Mugnaio - esperienze di gusto - Via Umbria, 194, 74121 Taranto TA, Italia

Quando

dal 09/ott/2019 ore 20:30 (UTC +02:00)
al 30/ott/2019 ore 20:30 (UTC +01:00)

Dove

Il Mugnaio - esperienze di gusto
Via Umbria, 194, 74121 Taranto TA, Italia

Descrizione

Arriva finalmente a TARANTO presso IL MUGNAIO - ESPERIENZE DI GUSTO, il Corso di degustazione birra breve targato Unionbirrai.

Il corso, composto da 4 appuntamenti, ha come obiettivo quello di fornire al corsista le basi e i principi fondamentali della degustazione, attraverso l'acquisizione del vocabolario elementare e delle conoscenze basilari per un primo ma fondamentale approccio al prodotto birra. Nel dettaglio:

  • Le tappe della birra: traguardi storici che hanno segnato la birra, ingredienti, scoperte, invenzioni
  • Dalla degustazione ai miti da sfatare: cosa giudichiamo di una birra, quali sono le caratteristiche che ci consentono di definire se una birra è corretta o no, introduzione alla compilazione della scheda descrittiva di Unionbirrai. I miti da sfatare legati al mondo della birra, credenze popolari e comunicazioni errate.
  • L’Atlante della birra: in un immaginario percorso tra Europa ed America una panoramica delle nazioni legate al mondo della birra, tra tipologie di fermentazione e filosofie di consumo
  • La birra in tavola: la giusta conservazione, il corretto servizio della birra in bottiglia, le nozioni teoriche principali per un piacevole abbinamento in tavola

Per INFO rivolgersi a:
- MANILA (unionbirrai) 393 2833473
- VINCENZO (il mugnaio) 351 9400278
[email protected]

biglietto Biglietti
Prezzo unitario
Quantità

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