Questo evento si è concluso il 18 gennaio 2020 13:00 CET

WOK THIS WAY

Porta Palazzo chinese food tour | Speciale Capodanno Cinese by ilGastronomade


sabato 18/gen/2020 dalle 10:00 alle 13:00 (UTC +01:00)

Quando

sabato 18/gen/2020 dalle 10:00 alle 13:00 (UTC +01:00)

Descrizione

Il mercato di Porta Palazzo a Torino sarà la destinazione di un'edizione speciale del food tour di Wok this Way che guiderò in occasione dei preparativi e dei festeggiamenti del Capodanno cinese, la più importante ricorrenza del calendario cinese che si festeggia a tavola con tanti piatti dal valore simbolico e ingredienti esclusivi. 

Sarà questa l'occasione per scoprire tante curiosità e aneddoti, tra cibi rituali e simbolici, arricchiti dalle mie esperienze di viaggio in Cina. 

Un modo originale e divertente per conoscere la Cina che abbiamo a casa nostra, sotto la guida di un "gastronomade" che non conosce frontiere!

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Vittorio Castellani aka Chef Kumalé

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