Descrizione
I 27 ettari a vigneto specializzato della Fattoria Sorbaiano si estendono tra il mare, di cui si sente il profumo e la severa Volterra con le sue balze. Dal 2013 l’azienda è certificata biologica.
I vigneti si collocano nell’area in cui le più recenti “Arenarie di Montecatini” (Paleocene) si incontrano con le “Argille a Palombini” (Cretacico Inferiore). Le arenarie costituiscono un ottimo drenaggio per le viti ed esaltano gli aromi dei vini mentre le “Argille a Palombini” hanno una notevole presenza di minerali tanto che la mineralità è uno dei tratti distintivi dei vini dell’azienda.In assaggio vi saranno 4 dei vini rossi dell'azienda:
- Sorbaiano Rosso Montescudaio doc 2019
- Pian del Conte Igt Sangiovese 2016
- Rosso delle Miniere Montescudaio doc 2016
- Febo Igt Merlot 2016
Da poter comprare troverete anche il nostro Vinsanto Montescudaio doc 2012 e il Sorbaiano Bianco Montescudaio doc 2019
Le degustazioni si svolgeranno presso la sala polivalente in via del Poggiarello, Montescudaio (PI)
