Questo evento si è concluso il 14 aprile 2020 12:00 CEST

Webinar Gratuito
Sicurezza alimentare al tempo del Covid-19


martedì 14/apr/2020 dalle 11:00 alle 12:00 (UTC +02:00)

Quando

martedì 14/apr/2020 dalle 11:00 alle 12:00 (UTC +02:00)

Descrizione

Il team di AmbroSIA propone questo webinar gratuito a chi lavora nel mondo della ristorazione, ma anche al consumatore finale, affrontando temi per fare chiarezza sulla sicurezza degli alimenti al tempo del Covid-19  

Docente: Dott.ssa Federica Tavassi (Biologa, Consulente HACCP) 

-  Il cibo è sicuro in questo periodo con il Covid-19?

- Come cambia  il sistema dell’HACCP per i locali?  

- Le consegne a domicilio sono sicure? Tutto quello che c'è da sapere per una consegna a domicilio corretta.

- Approfondimento sul Reg. (UE) 2020/446 inerente il controllo degli alimenti durante l'emergenza COVID-19

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